www.romagna-vini.it

Classificazione: Sangiovese di Romagna DOC Superiore
Annata: 2006
Vinificazione: macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata con frequenti rimontaggi.
Affinamento: 12 mesi in vasca d’acciaio, 3 mesi in bottiglia.
Produzione: 4.500/5.000 bottiglie
Note degustative: questo vino si presenta di colore rosso rubino-violaceo, fruttato con note floreali di ciliegie e viole.
Abbinamenti: primi piatti con ragu’ di carne, arrosti, formaggi e salumi.

Classificazione: Vino da Tavola Bianco
Vinificazione: vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata (18°c)
Affinamento:in vasca d’acciaio per 6 mesi
Note degustative: note fragranti, floreali e fruttate, con sentori di agrumi pesca gialla e albicocca, colore giallo paglerino
Abbinamenti: antipasti di mare, primi di pesce e verdura, formaggi freschi

Classificazione: Sangiovese di Romagna doc Riserva
Annata: 2004
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata e macerazione per circa 15 giorni sulle bucce.
Affinamento: 12 mesi in botte grande di rovere e 6 mesi in bottiglia
Produzione: 16.000 bottiglie
Note degustative: questo vino si presenta di colore rosso rubino-granato, speziato con note di frutti rossi, maturi e dolci.
Abbinamenti: primi piatti con ragu’ di carne, arrosti e formaggi